Choklad fudge

Idag blev jag lite choklad sugen och fick för mig att göra en choklad fudge som brukar bli himla god, lilla kissen Honey vill också ta sig en titt i skålen.

Detta behöver du:

• 2 dl sojagrädde
• 2 dl råsocker
• 4 msk kakao
• 2 msk mjölkfritt margarin
• 2 tsk vaniljpulver
• 100 g mörk choklad

Gör så här:

1. Klä en liten form med plastfolié.
   
2. Blanda sojagrädde, socker, vaniljpulver och kakao i en kastrull.
   
3. Koka utan omrörning ca 20-25 min (eller tills fudgen håller kulprovet)
   
4. Dra av kastrullen ifrån plattan, bryt ner chokladen och tillsätt margarinet.
   
5. Rör sakta tills det smält.
   
6. Häll upp i formen och låt stå kallt.
   
7. Skär i rutor